Jídelní a nápojový lístek

Předkrmy, jídla k pivu

100 g

Hovězí tatarský biftek míchaný podle pivovarského receptu, smažené chlebové topinky s česnekem

235 Kč

100 g

Nakládaný hermelín s cibulí, beraním rohem a naklíčeným česnekem, domácí chlebový bochánek

149 Kč

80 g

Domácí paštika z konfitované kachny a jater, brusinková omáčka, domácí chlebový bochánek

155 Kč

1 ks

Utopenec s kysaným zelím s cibulí a nakládanou feferonkou, domácí chlebový bochánek

145 Kč

300 g

Smažené bramborové chipsy, dip ze zakysané smetany, česneku a čerstvé pažitky

169 Kč

2 ks

Pivovarské buřty pečené na černém pivu s cibulí, chilli a zeleninovým lečem, chléb

179 Kč

1 ks

Langoš s trhaným vepřovým masem, čedarem, BBQ omáčkou a nakládanou jalapeño papričkou

189 Kč

300 g

Smažené čedarové nugetky s jalapeños, bylinkový dip ze zakysané smetany

195 Kč

Polévky

0.35 l

Drůbeží vývar s trhanou slepicí, vaječnými špeclemi a kořenovou zeleninou

85 Kč

0.35 l

Pivovarská zelňačka z kysaného zelí s hříbky, smetanou a klobásou

89 Kč

Saláty

300 g

Caesar salát s grilovanými kuřecími prsíčky, ančovičkovým dresingem, toustovými krutonky a sýrem Grana

279 Kč

300 g

Farmářský listový salát s grilovaným kozím sýrem, karamelizovanými vlašskými ořechy a granátovým jablkem, balsamicová zálivka s medem a olivovým olejem, rozpečená ciabatta

289 Kč

150 g

Přílohový listový salátek s rukolou, cherry rajčaty a balsamicovou zálivkou s medem a olivovým olejem

125 Kč

100 g

Zelná čalamáda s červenou řepou

69 Kč

Hlavní jídla

1/4 ks

Konfitovaná kachní pečínka, dušené červené zelí se skořicí a jablky, bramborový knedlík s cibulkou

299 Kč

150 g

Pivní guláš z hovězího karabáčku s čerstvou cibulí, beraním rohem a strouhaným křenem, houskový kynutý knedlík

275 Kč

150 g

Svíčková na smetaně z hovězího špikovaného válečku, brusinkový terčík s citronem a šlehačkou, houskový kynutý knedlík

289 Kč

750 g

Pečená vepřová žebírka v pivní marinádě, zelná čalamáda s červenou řepou, nakládané braný rohy, medová majonéza s hrubozrnnou hořčicí a chilli papričkou, rozpečený chlebový bochánek s česnekovým máslem

395 Kč

1 ks

Pečené vepřové kolínko na černém pivu a bylinkách, nakládaná zelenina, sudové kysané zelí, hořčice, křenová vejmrda s jablky a rozpečený chléb s česnekovým máslem

399 Kč

200 g

Grilované kuřecí prsíčko s kůží, smetanová omáčka s gorgonzolou, máslový kukuřičný klásek a pečené farmářské brambory s bylinkami a česnekem

295 Kč

250 g

Grilovaný vepřový kotlet XXL s volským okem a grilovanou slaninou, cibulové grenaille, silná šťáva z výpeku a černého piva

315 Kč

200 g

Grilovaný hovězí RUMPSTEAK, smetanová omáčka s nakládaným zeleným pepřem a brandy, restované zelené fazolky a jullien hranolky

439 Kč

150 g

Pivovarský burger s trhaným vepřovým masem, zauzená bbq majonéza, sýr čedar, nakládané jalapeños, ledový salát a cibulová marmeláda

299 Kč

150 g

Smažený sýr Gouda, bramborové jullien hranolky se slupkou, tatarská omáčka

259 Kč

180 g

Smažené řízečky z vepřové panenky, tradiční bramborový salát s hořčičnou cibulovou majonézou, kořenovou zeleninou a vejci, citron

295 Kč

Dezerty

1 ks

Tvarohový cheesecake s borůvkovým žahourem a šlehačkou

129 Kč

1 ks

Čokoládový fondán s omáčkou z divokých višní, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

149 Kč

Za poloviční porce účtujeme 70% ceny. Váha masa je uvedena v syrovém stavu. Akceptujeme platbu stravenkami, na stravenky nevracíme. Platbu v Eurech přijímáme pouze v bankovkách, vracíme v Kč. Nabízený sortiment může obsahovat alergeny skupiny 1 – 14. Podrobnější informace na vyžádání u obsluhujícího personálu. Dobrou chuť Vám přeje šéfkuchař pan Kamil Ševčík s kolektivem. Přijímáme platby také v euro nebo dolarech. Kompletní seznam alergenů na vyžádání u obsluhy.

Chef Kamil Ševčík and his team wish you Bon appetite. We also accept payments in Euros or Dollars. Complete list of allergens available upon request from the staff.

Pivo čepované

0,3 l

Starobrno Medium tankové

43 Kč

0,5 l

Starobrno Medium tankové

57 Kč

0,3 l

Starobrno Bitr tankové

45 Kč

0,5 l

Starobrno Bitr tankové

59 Kč

0,3 l

Starobrno Bitr nefiltrovaný

48 Kč

0,5 l

Starobrno Bitr nefiltrovaný

63 Kč

0,3 l

Starobrno Štatl 12°

45 Kč

0,5 l

Starobrno Štatl 12°

59 Kč

0,3 l

Krušovice Královský hořké nealko

45 Kč

0,5 l

Krušovice Královský hořké nealko

59 Kč

0,3 l

Krušovice Královské Černé

45 Kč

0,5 l

Krušovice Královské Černé

59 Kč

0,4 l

Strongbow Cider Gold Apple

69 Kč

0,4 l

Beránek dle denní nabídky

63 Kč

Pivo lahvové

0,33 l

Desperados

69 Kč

0,5 l

Zlatopramen Radler nealko

59 Kč

Káva

7 g

Espresso

59 Kč

7 g

Espresso lungo

59 Kč

14 g

Espresso doppio

82 Kč

7 g

Espresso macchiato

66 Kč

7 g

Cappuccino

68 Kč

7 g

Latte macchiato

75 Kč

7 g

Káva turecká

55 Kč

Míchané nápoje alkoholické

0,2 l

Aperol Spritz

165 Kč

0,2 l

Cuba Libre

165 Kč

0,2 l

Mojito

169 Kč

0,2 l

Aperol beer

149 Kč

0,2 l

Hugo Spritz

159 Kč

0,2 l

Long Island Iced Tea

235 Kč

0,2 l

Skinny Bitch

99 Kč

0,2 l

Gin & Tonic

149 Kč

0,2 l

Gin & Tonic pink

149 Kč

4 ks

Chupito (0,04 l)

280 Kč

Aperitivy

0,1 l

Crodino nealko aperitiv

119 Kč

0,1 l

Cinzano

69 Kč

0,04 l

Campari

69 Kč

Pálenky

0,02 l

Slivovice 45% R. Jelínek

49 Kč

0,02 l

Slivovice 50% Čačanská rodná

49 Kč

0,02 l

Hruškovice 42% R. Jelínek

49 Kč

0,02 l

Meruňkovice 42% R. Jelínek

60 Kč

0,02 l

Williams Hruška R. Jelínek

70 Kč

Gin

0,04 l

Gordon’s

75 Kč

0,04 l

Gordon’s Pink

75 Kč

Rumy

0,04 l

Metaxa 5*

70 Kč

0,04 l

Captain Morgan

69 Kč

0,04 l

Božkov Republica

75 Kč

0,04 l

Božkov Republica Solera

85 Kč

0,04 l

Cortez Ron Blanco

75 Kč

0,04 l

Captain Bucanero Elixir

79 Kč

0,04 l

Pampero Aniversario

165 Kč

0,04 l

Don Papa

165 Kč

0,04 l

Brugal 1888

185 Kč

0,04 l

Diplomatico Reserva

185 Kč

0,04 l

Bumbu rum

185 Kč

0,04 l

Zacapa 23yo

199 Kč

Nealkoholické nápoje

0,33 l

Coca-Cola

69 Kč

0,33 l

Coca-Cola Zero

69 Kč

0,33 l

Fanta pomeranč

69 Kč

0,33 l

Sprite

69 Kč

0,25 l

Kinley Tonic Water

69 Kč

0,25 l

Cappy – jablko, jahoda, pomeranč

69 Kč

0,33 l

Römerquelle – sycená / nesycená / citronová tráva

69 Kč

0,33 l

Natura – sycená / jemně sycená / nesycená

59 Kč

0,5 l

Naše voda – perlivá / neperlivá

35 Kč

1 l

Naše voda – perlivá / neperlivá

59 Kč

0,25 l

Red Bull

79 Kč

Limonády točené

0,3 l

Zulu citron

45 Kč

0,5 l

Zulu citron

59 Kč

0,3 l

Coca-Cola

55 Kč

0,5 l

Coca-Cola

75 Kč

0,3 l

Fanta

55 Kč

0,5 l

Fanta

75 Kč

0,3 l

Sprite

55 Kč

0,5 l

Sprite

75 Kč

0,3 l

Kinley tonic

55 Kč

0,5 l

Kinley tonic

75 Kč

Teplé nápoje

0,25 l

Premium čaje

69 Kč

0,2 l

Svařené víno

89 Kč

0,2 l

Grog

85 Kč

Míchané nápoje nealkoholické

0,2 l

Virgin Mojito

135 Kč

0,2 l

Gin & Tonic Zero

155 Kč

Vodka

0,04 l

Amundsen

65 Kč

0,04 l

Finlandia

75 Kč

0,04 l

Smirnoff

75 Kč

Tequila

0,04 l

El Jimador Blanco

79 Kč

0,04 l

El Jimador Reposado

79 Kč

Whisky / Whiskey

0,04 l

Glenfiddich 12yo

185 Kč

0,04 l

Talisker Skye

175 Kč

0,04 l

Tullamore D.E.W.

90 Kč

0,04 l

Jameson

90 Kč

0,04 l

Johnnie Walker Red Label

90 Kč

0,04 l

Jack Daniel’s

95 Kč

0,04 l

Jack Daniel’s Honey

95 Kč

0,04 l

Jack Daniel’s Fire

95 Kč

0,04 l

Jack Daniel’s Apple

95 Kč

Likéry

0,04 l

Jägermeister

79 Kč

0,04 l

Jägermeister Orange

79 Kč

0,04 l

Fernet Stock Original

59 Kč

0,04 l

Fernet Stock Citrus

59 Kč

0,04 l

Becherovka

65 Kč

0,04 l

Baileys

65 Kč

0,04 l

Božkov Tuzemský

59 Kč

0,04 l

Zelená peprmint Bartida

59 Kč

0,04 l

Griotka Bartida

59 Kč

Bílá vína

0,1l

0,75 l

Veltlínské zelené

75 Kč

Sylvánské zelené 2023

89 Kč

359 Kč

Rulandské šedé 2023

89 Kč

359 Kč

Pálava 2023

95 Kč

375 Kč

Ryzlink rýnský 2023

385 Kč

Chardonnay 2023

385 Kč

Ryzlink vlašský 2023

385 Kč

Červená vína

0,1l

0,75 l

Svatovavřinecké 2022

75 Kč

Modrý Portugal 2022

89 Kč

359 Kč

Zweigeltrebe 2021

89 Kč

359 Kč

Šumivá vína

0,1l

0,75 l

Prosecco I Heart DOC

95 Kč

399 Kč

Bohemia Sekt Brut | Demi sec

390 Kč

Bohemia Sekt Ice 0% - nealkoholický

385 Kč

Bohemia Sekt Prestige brut

490 Kč

Prosecco Mionetto Orange Label Brut

540 Kč