| Množství | Cena | |
| Hovězí tatarský biftek míchaný podle pivovarského receptu, smažené chlebové topinky s česnekem Beef tartar steak mixed according to the brewery’s recipe, fried bread with garlic | 100 g | 235 Kč |
| Nakládaný hermelín s cibulí, beraní paprikou a klíčeným česnekem, domácí chlebový bochánek Pickled Hermelín cheese (camembert-/brie-like cheese) with onion, “ram’s horn” pepper and sprouted garlic, homemade bread bun | 100 g | 149 Kč |
| Domácí paštika z konfitované kachny a jater, brusinková omáčka, domácí chlebový bochánek Homemade pâté of confit duck and liver, cranberry sauce, homemade bread bun | 80 g | 155 Kč |
| Utopenec s cibulovým kysaným zelím a nakládanou feferonkou, domácí chlebový bochánek Pickled sausage with onion sauerkraut and pickled chilli, homemade bread bun | 1 ks | 145 Kč |
| Smažené bramborové lupínky, česnekový dip s pažitkou Fried potato chips with garlic dip | 300 g | 169 Kč |
| Pivovarské buřty pečené na černém pivu s cibulí, chilli a zeleninovým lečem, chléb Brewery sausages baked in dark beer with onion, chilli and vegetable leche, bread | 2 ks | 179 Kč |
| Langoš s trhaným vepřovým masem, čedarem, BBQ omáčkou, a nakládanou jalapeno papričkou Langóš (deep fried flatbread) with pulled pork meat, cheddar, BBQ sauce and pickled jalapenos | 130 g | 189 Kč |
| Smažené čedarové nugetky s jalapenos, bylinkový dip ze zakysané smetany Fried cheddar nuggets with jalapenos, herb sour cream dip | 300 g | 195 Kč |
| POLÉVKY / Soup / | Množství | Cena |
| Drůbeží vývar s trhanou slepicí, kořenovou zeleninou, vaječnými špeclemi a petrželkou Poultry broth with shredded chicken, vegetables, spatzle noodles with parsley leaves | 0,35 l | 85 Kč |
| Pivovarská zelňačka z kysaného zelí s pikantní klobásou, hříbky a smetanou Brewer’s cabbage soup with cream, mushrooms and spicy sausage | 0,35 l | 89 Kč |
| HLAVNÍ JÍDLA / MAIN COURSES / | Množství | Cena |
| Konfitovaná kachní pečínka, dušené červené zelí se skořicí a jablky, bramborový knedlík s cibulkou Duck confit, stewed red cabbage with cinnamon and apples, potato dumplings with onion | 1/4 ks | 299 Kč |
| Pivní guláš z hovězího karabáčku s čerstvou cibulí, beraním rohem a strouhaným křenem, houskový kynutý knedlík Slow cooked heel of round beef beer goulash with fresh onion, ram’s horn pepper and grated horseradish, bread dumplings | 150 g | 275 Kč |
| Svíčková na smetaně z hovězího válečku, s brusinkami a šlehačkou, houskový knedlík Beef tenderlion in creamy vegetable sauce, served with cranberries and whipped cream, bun dumplings | 150 g | 289 Kč |
| Pečená vepřová žebírka v pivní marinádě, nakládaná zelenina, bbq majonéza, domácí čalamáda a rozpečený chléb s česnekovým máslem Roasted pork ribs in beer marinade, pickled vegetables, bbq mayonnaise, chalamada and toasted bread with garlic butter | 750 g | 395 Kč |
| Pečené vepřové kolínko na černém pivu a bylinkách, nakládaná zelenina, sudové kysané zelí, hořčice, křenová vejmrda s jablky a rozpečený chléb s česnekovým máslem Roasted pork knuckle in dark beer and herbs, pickled vegetables, barrel sauerkraut, mustard, horseradish with apples and toasted bread with garlic butter | 1 ks | 399 Kč |
| Grilované kuřecí prsíčko s kůží, smetanová omáčka s gorgonzolou, máslový kukuřičný klásek a pečené farmářské brambory s bylinkami a česnekem Skin-on grilled chicken breast, cream sauce with gorgonzola, buttered corn and baked farm potatoes with herbs and garlic | 200 g | 295 Kč |
| Grilovaný vepřový kotlet XXL s volským okem a grilovanou slaninou, cibulové grenaille, silná šťáva z výpeku a černého piva Grilled XXL pork cutlet with fried egg and grilled bacon, onion grenaille, strong gravy from baking and dark beer | 250 g | 315 Kč |
| Grilovaný hovězí RUMPSTEAK, smetanová omáčka s nakládaným zeleným pepřem a brandy, restované zelené fazolky a steakové jullien hranolky Grilled beef RUMP steak, cream sauce with pickled green pepper and brandy, sautéed green beans and julienne fries | 200 g | 439 Kč |
| Pivovarský burger z trhaným vepřovým masem, zauzená bbq majonéza, sýr čedar, nakládané jalapeňos, ledový salát a cibulová marmeláda Pulled pork burger, smoked bbq mayonnaise, cheddar cheese, pickled jalapeños, iceberg lettuce and onion marmalade | 150g | 299 Kč |
| Smažený sýr Gouda, bramborové jullien hranolky se slupkou, tatarská omáčka Fried Gouda cheese, potato fries, tartar sauce | 0150 g | 259 Kč |
| Smažené řízečky z vepřové panenky, tradiční bramborový salát s hořčičnou cibulovou majonézou, kořenovou zeleninou a vejci, citron Fried schnitzels from pork tenderloin, traditional potato salad with mustard onion mayonnaise, root vegetables and eggs, lemon | 180 g | 295 Kč |
| SALÁTY / Salads / | Množství | Cena |
| Caesar salát s grilovanými kuřecími prsíčky, ančovičkovým dresingem, toustovými krutonky a sýrem Grana Caesar salad with grilled chicken breast, anchovy dressing, toasted croutons and Grana cheese | 300 g | 279 Kč |
| Farmářský listový salát s grilovaným kozím sýrem, karamelizovanými vlašskými ořechy a granátovým jablkem, balsamicová zálivka s medem a olivovým olejem, rozpečená ciabatta Farm mixed salad with grilled goat cheese, caramelized walnuts and pomegranate, balsamic dressing with honey and olive oil, toasted ciabatta | 300 g | 289 Kč |
| Přílohový listový salátek s rukolou, cherry rajčaty a balsamicovou zálivkou s medem a olivovým olejem Mixed side salad with arugula, cherry tomatoes and balsamic dressing with honey and olive oil | 150 g | 125 Kč |
| DĚTSKÁ JÍDLA / Kid´s menu / | Množství | Cena |
| Svíčková smetaně, brusinky, houskový knedlík / Sirloin cream sauce served with bread dumplings, garnished with cranberries/ | 100 g | 135 Kč |
| Smažený řízeček z panenské svíčkové, hranolky, tatarská omáčka nebo kečup / Fried pork tenderloin, french fries, tartar or ketchup / | 60 g | 135 Kč |
| Smažený sýr gouda, hranolky, tatarská omáčka / Fried Gouda cheese, French fries, sauce Tartar / ketchup / | 75 g | 135 Kč |
| DEZERTY / Desert / | Množství | Cena |
| Tvarohový cheesecake s borůvkovým žahourem a šlehačkou Cheesecake with blueberry jam and whipped cream | 1 ks | 129 Kč |
| Čokoládový fondán s omáčkou z divokých višní, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou Chocolate fondant with wild cherry sauce, vanilla ice cream and whipped cream | 1 ks | 149 Kč |
| Ostatní | Množství | Cena |
| Menu Box, taška | 1 ks | 20 Kč |
Za poloviční porce účtujeme 70% ceny. Váha masa je uvedena v syrovém stavu. Akceptujeme platbu stravenkami, na stravenky nevracíme. Platbu v Eurech přijímáme pouze v bankovkách, vracíme v Kč.
Nabízený sortiment může obsahovat alergeny skupiny 1 – 14. Podrobnější informace na vyžádání u obsluhujícího personálu.
Dobrou chuť Vám přeje šéfkuchař pan Kamil Ševčík s kolektivem. Chef Kamil Ševčík and his team wish you Bon appetite. Přijímáme platby také v euro nebo dolarech. Kompletní seznam alergenů na vyžádání u obsluhy. We also accept payments in Euros or Dollars. Complete list of allergens available upon request from the staff
| PIVO ČEPOVANÉ 0,3 L / 0,5 L | Množství | Cena |
| Na přání načepujeme pivo jako šnyt nebo mlíko. | ||
Starobrno Medium tankové | 0,3 l / 0,5 l | 43 Kč / 57 Kč |
Starobrno Bitr tankové | 0,3 l / 0,5 l | 45 Kč / 59 Kč |
Starobrno Bitr nefiltrovaný | 0,3 l / 0,5 l | 48 Kč / 63 Kč |
| Beránek Weizenbier | 0,4 I | 63 Kč |
| Beránek polotmavý | 0,4 l | 63 Kč |
| Krušovice Královsky hořké nealko | 0,3 l / 0,5 l | 45 Kč / 59 Kč |
| Strongbow Cider Gold Apple | 0,4 l | 69 Kč |
| Zlatopramen Radler citrón | 0,3 l / 0,5 l | 39 Kč / 52 Kč |
| PIVO V LÁHVI / PLECHU | Množství | Cena |
| Desperados | 0,33 l | 69 Kč |
| Zlatopramen Radler nealko | 0,5 l | 59 Kč |
| Zlatopramen Radler dle nabídky | 0,5 l | 59 Kč |
| SVĚTOVÁ PIVA LAHVOVÁ | Množství | Cena |
| Birra Moretti | 0,33 l | 59 Kč |
| Sol | 0,33 l | 59 Kč |
| Affligem Blonde | 0,33 l | 59 Kč |
| NEALKO NÁPOJE | Množství | Cena |
| Coca-Cola | 0,33 l | 69 Kč |
| Coca-Cola Zero | 0,33 l | 69 Kč |
| Fanta pomeranč | 0,33 l | 69 Kč |
| Sprite | 0,33 l | 69 Kč |
| Kinley Tonic Water | 0,25 l | 69 Kč |
| Kinley Bitter Rose | 0,25 l | 69 Kč |
| Kinley Ginger Ale | 0,25 l | 69 Kč |
| Römerquelle – sycená, nesycená, citronová tráva | 0,33 l | 69 Kč |
| Römerquelle -sycená, nesycená | 0,75 l | 95 Kč |
| Natura –sycená, jemně sycená, nesycená | 0,33 l | 59 Kč |
| Naše voda – perlivá, neperlivá | 1 l | 59 Kč |
| Cappy Juice – dle nabídky | 0,25 l | 69 Kč |
| Fuzetea broskev a ibišek | 0,25 l | 69 Kč |
| Fuzetea citrón a citrónová tráva | 0,25 l | 69 Kč |
| Mix Cappy + Natura | 0,5 l | 110 Kč |
| Red Bull – energy drink, Tropical, Zero | 0,25 l | 79 Kč |
| LIMONÁDY TOČENÉ 0,3 l / 0,5 l | Množství | Cena |
| Zulu dle nabídky – kola, citron, bílý hrozen, malina | 0,3 l / 0,5 l | 45 Kč / 59 Kč |
| KÁVA | Množství | Cena |
| Espresso | 7 g | 59 Kč |
| Espresso lungo | 7 g | 59 Kč |
| Espresso doppio | 14 g | 82 Kč |
| Espresso macchiato | 7 g | 66 Kč |
| Cappuccino | 7 g | 68 Kč |
| Latte macchiato | 7 g | 75 Kč |
| Káva turecká | 7 g | 55 Kč |
| Káva vídeňská | 7 g | 75 Kč |
| Ice caffe – espresso lungo, mléko, led | 7 g | 75 Kč |
| Všechny kávy mohou být připraveny i bez kofeinu. |
| TEPLÉ NÁPOJE | Množství | Cena |
| Prémiové čaje dle výběru | 0,25 l | 69 Kč |
| Čaj z čerstvé máty či zázvoru | 0,4 l | 75 Kč |
| Svařené víno bílé, červené | 0,2 l | 89 Kč |
| Grog | 0,2 l | 85 Kč |
| Med včelí | 1 ks | 15 Kč |
| APERITIV | Množství | Cena |
| Crodino nealko aperitiv | 0,1 l | 69 Kč |
| Campari Bitter | 0,04 l | 69 Kč |
| Aperol | 0,04 l | 69 Kč |
| Cinzano Bianco | 0,1 l | 69 Kč |
| Cinzano Dry | 0,1 l | 69 Kč |
| Cinzano Rosso | 0,1 l | 69 Kč |
| PÁLENKA / BRANDY | Množství | Cena |
| Slivovice 45% 3-letá R. Jelínek | 0,02 l | 49 Kč |
| Hruškovice 42% R. Jelínek | 0,02 l | 49 Kč |
| Meruňkovice 42% R. Jelínek | 0,02 l | 49 Kč |
| Williams Hruška R. Jelínek | 0,02 l | 60 Kč |
| VODKA | Množství | Cena |
| Amundsen | 0,04 l | 65 Kč |
| Smirnoff | 0,04 l | 75 Kč |
| Finlandia | 0,04 l | 75 Kč |
| GIN | Množství | Cena |
| Gordon’s | 0,04 l | 60 Kč |
| Gordon’s Pink | 0,04 l | 60 Kč |
| Bulldog Gin | 0,04 l | 75 Kč |
| Hendrick’s | 0,04 l | 135 Kč |
| RUM | Množství | Cena |
| Captain Morgan | 0,04 l | 69 Kč |
| Božkov Republica | 0,04 l | 75 Kč |
| Božkov Republica Solera | 0,04 l | 85 Kč |
| Cortez Ron Blanco | 0,04 l | 75 Kč |
| Capitan Bucanero Elixir | 0,04 l | 79 Kč |
| Pampero Aniversario | 0,04 l | 165 Kč |
| Don Papa | 0,04 l | 165 Kč |
| Brugal 1888 | 0,04 l | 185 Kč |
| Bumbu rum | 0,04 l | 185 Kč |
| Zacapa 23yo | 0,04 l | 199 Kč |
| TEQUILA | Množství | Cena |
| El Jimador Blanco | 0,04 l | 79 Kč |
| El Jimador Reposado | 0,04 l | 79 Kč |
| SINGLE MALT WHISKY | Množství | Cena |
| Glenfiddich 12yo | 0,04 l | 185 Kč |
| Talisker Skye | 0,04 l | 175 Kč |
| IRISH WHISKEY | Množství | Cena |
| Tullamore D.E.W. | 0,04 l | 90 Kč |
| Jameson | 0,04 l | 90 Kč |
| SCOTH WHISKEY | Množství | Cena |
| Johnnie Walker Red Label | 0,04 l | 90 Kč |
| TENNESSEE WHISKEY | Množství | Cena |
| Jack Daniel’s | 0,04 l | 95 Kč |
| Jack Daniel’s Honey | 0,04 l | 95 Kč |
| BYLINNÉ LIKÉRY | Množství | Cena |
| Fernet Stock Original | 0,04 l | 59 Kč |
| Becherovka | 0,04 l | 65 Kč |
| Jägermeister | 0,04 l | 79 Kč |
| LIKÉRY | Množství | Cena |
| Božkov Tuzemský | 0,04 l | 59 Kč |
| Bartida zelená peprmint | 0,04 l | 59 Kč |
| Baileys | 0,04 l | 65 Kč |
| MÍCHANÉ NÁPOJE | Množství | Cena |
| Chupito | 0,04 l | 79 Kč |
| Aperol Spritz | 0,20 l | 165 Kč |
| DOPLŇKY | Množství | Cena |
| Mandle | 0,06 kg | 85 Kč |
| Arašídy | 0,10 kg | 69 Kč |
| Pistácie | 0,10 kg | 95 Kč |
| Tyčinky | 0,09 kg | 45 Kč |
